Món ngon miền Nam: Canh cua nấu rau tập tàng

Giữa nắng hè oi bức, dưới bóng mát của khu vườn quê, nồi canh cua đồng với rau tập tàng bốc khói sẽ “giải nhiệt” cho bạn. ...
Xem thêm >>

Các loại mắm ngon đặc sản Miền Nam

Văn hoá ẩm thực của người miền Nam rất đa dạng và khôg thể không nhắc đến các loại mắm,mỗi loại có một hương vị riêng. ...
Xem thêm >>

Thịt Dơi: món ăn độc đáo của miệt vườn

Thịt dơi giờ đây cũng là một món đặc sản được nhiều người ưa thích, nhưng có lẽ với dân sành nhậu để sảng khoái với món rượu huyết dơi, những lát mồi dơi nướng thơm ngon. ...
Xem thêm >>

Đặc sản Nam Bộ: Đuông chà là

Món ăn làm từ đuông chà là thì thật tuyệt vời. Du khách có thể thưởng thức chúng với những cách chế biến khác nhau và hương vị cũng rất đặc trưng không thể lần vào đâu được: từ nướng, chiên, hấp xôi và thậm chí cả… ăn sống. ...
Xem thêm >>

Những món ăn vặt nổi tiếng ngon ở Sài Gòn

Sài Gòn được biết đến là một đô thị sầm uất. Đằng sau những nhà hàng nổi tiếng là những quán ăn vỉa hè nơi đây có những món ăn vặt ngon và được nhiều người ưa chuộng. Cùng amthuc365 khám phá nhé! ...
Xem thêm >>

Món ngon độc đáo: Ốc xào mì

Món ăn được chế biến cũng khá đơn giản như cái tên của nó vậy. Mì xào ốc là món ngon, nghe cái tên đã muốn ăn rồi. ...
Xem thêm >>

Độc đáo với mì vịt tiềm đường

Đưa đẩy cùng nước dùng và mì là trái táo tàu chua nhẹ, rau cải bẹ thanh mát, nấm tai mèo sừn sựt. Thịt vịt của món mì cũng không tanh, ngấy như trong ký ức của tôi mà mềm, ngọt, thoang thoảng hương ngũ vị. ...
Xem thêm >>

Chuối bọc nếp nướng - món ngon chiều đông

Trời vào đông lạnh thật lạnh. Cuối tuần đi chợ gặp lá chuối tươi làm mình nhớ mùi chuối bọc nếp nướng. Mùi lá chuối cháy quyện với mùi cơm nếp nước cốt dừa hiện rõ trong trí nhớ. ...
Xem thêm >>

Bánh xèo Ăn Là Ghiền - Điểm nhấn văn hoá ẩm thực miền Tây

Trải qua bao thăng trầm của đất, của người cho nên món bánh xèo dân dã ngày nào đến nay đã sánh tới hàng danh thực, thơm ngon, dinh dưỡng và tiện lợi không kém những món ngon nổi tiếng nước ngoài. Bánh xèo Ăn Là Ghiền là minh chứng cụ thể trong việc trở thành thương hiệu tiên phong nâng tầm món ăn dân dã lên hàng danh thực như thế. ...
Xem thêm >>

Ngon lắm cá thiểu kho khô

Được thiên nhiên ưu đãi, đồng bằng sông Cửu Long lắm tôm, nhiều cá. Những loại cá lòng tong, cá kèo, cá chốt, cá linh, cá thiểu,… ngày xưa giá thật rẻ nhưng nay chúng đã chễm trệ vào nhà hàng, quán ăn. Còn con cá thiểu, cá chốt kho khô, nay là món ngon lâu lâu tới mùa mới có dịp được thưởng thức. ...
Xem thêm >>

Cách làm món Xôi đậu xanh kiểu miền Nam

Khác với xôi đậu xanh miền Bắc ăn mặn, nhà em nấu kiểu miền Nam lại cho một tẹo đường vào lúc nấu và khi ăn thì rắc đường lên trên xôi cùng muối mè đậu phộng. Ngon lắm đấy! ...
Xem thêm >>

Cách làm món canh cá chua cay Nam bộ

Một bát canh cá chua chua cay cay theo phong cách Nam Bộ sẽ giúp các gia đình có bữa ăn thêm hấp dẫn. ...
Xem thêm >>

Đặc sản Tây Nam Bộ - Gỏi xoài cá Sặc

Khi trộn cùng gỏi xoài xanh chua ngọt rất dễ ăn và là món nhậu được ưa thích của các đấng mày râu. ...
Xem thêm >>

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục có thịt ngọt, ít xương, giá cả rẻ nên luôn được ưu tiên lựa chọn cho bữa cơm gia đình. ...
Xem thêm >>

Cá dìa nướng muối ớt

Lâu nay, nhiều người cứ nhầm lẫn hai tên cá dìa và cá dò là một loại. Thực ra, đây là hai loại cá có tên gọi và thân hình giống nhau nhưng chúng hoàn toàn khác nhau. ...
Xem thêm >>

Đặc sản của người Cơ Tu "rượu Tà Vạt"

Cây Tà Vạt mọc tập trung thành từng cụm ở các triền núi thấp, gaafb khe, hố... nới đất có độ ẩm cao. Nhin chung thân cây giống như cây dừa ở đồng bằng, rễ chùm, thân to, khỏe, có nhiều đốt dày, bẹ lớn, lá thưa. ...
Xem thêm >>

Thưởng thức khoai xéo miền Trung

Với nhiều người, món khoai xéo gợi lại bao cảm xúc về một giai đoạn khó khăn, mỗi bữa ăn gắn liền với củ khoai, củ sắn, hạt đậu... ...
Xem thêm >>

Dọc miền Trung qua những món ăn ngon

Từ Quảng Trị đến Bình Thuận, du khách lại bị níu chân bởi những món ngon như bánh tráng cuốn thịt heo, bún sứa, lẩu thả, bánh canh cá lóc... ...
Xem thêm >>

Điểm danh những món miền Trung làm say lòng du khách

Ẩm thực miền Trung vẫn được đánh giá độc đáo và hấp dẫn, rất nhiều món ăn đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách, chỉ cần được thử một lần bạn sẽ không bao giờ quên hương vị của nó. ...
Xem thêm >>

Về miền Trung thưởng thức cá ong mùa biển động

Cá ong có thân hình nhỏ cỡ bằng 4 ngón tay người lớn, dài chừng 20cm, con to có trọng lượng gần nửa ký. Thịt cá ong được nhiều người đánh giá là ngon hơn rất nhiều so với các loại cá khác. Chính vì thế, ngư dân được mùa cá ong, họ cứ xem như cả làng được lộc. ...
Xem thêm >>

Các tin khác...