Món miền Trung .: Chuyên cung cấp thực phẩm, trái cây sạch các vùng miền. Chanh đào mật ong trị ho

Chè hạt kê cho ngày Tết hửng nắng
	Món ăn này không những có tác dụng chống ngán vào ngày Tết mà còn làm cho bất kỳ người thưởng thức nào cũng phải ngất ngây, đậm đà và ấn tượng. ... Xem thêm >>

Đậm đà bánh canh tôm sườn non
	Không có vị ngọt thanh của bánh canh cá cũng không béo như bánh canh giò heo, bánh canh tôm sườn non hấp dẫn người ăn bởi vị ngọt tự nhiên rất lạ miệng của nước dùng. ... Xem thêm >>

Đến Gia Lai ăn bún mắm cua thối
	Tên món ăn này khiến tôi rất tò mò. Nó có... thối thật không, cách chế biến ra sao, vị của nó như thế nào? ... Xem thêm >>

Hương vị miền Trung: Ốc bướm
	Thường có được loại ốc này, người ta để dành đãi khách hoặc đem biếu hơn là ăn, chứ chẳng ai đem bán vì quá hiếm. Vì thế, khách nào được ngư dân mời ăn hoặc được biếu loại ốc này xem như may mắn, nó thể hiện tấm lòng thảo thơm, nghĩa tình của người dân vùng biển. ... Xem thêm >>

Chè Khoai môn
	Ẩm thực Việt vô cùng phong phú và đa dạng. Ngay đến món chè cũng có cả trăm loại như chè Huế, chè bưởi, chè đậu đỏ, chè hoa cau... Có lẽ ngon và dung dị nhất phải kể đến món chè khoai môn. ... Xem thêm >>

Thơm ngon hương vị miền Trung
	Những món ăn tưởng chừng như quê quê ấy lại mang hơi thở của một vùng đất nghèo khó nhưng đầy sáng tạo. Bạn dễ dàng bắt gặp cái hương vị nồng nàn thanh khiết ấy khi đến với vùng đất này. Sao mà thân thương mà gần gũi đến vậy, đôi khi khiến bạn nghiền lúc nào không hay. ... Xem thêm >>

Món ngon miền Trung: Bầu chần chấm tôm kho
	Giòn giòn mat mát của bầu chấm với tôm kho đậm đà là cảm nhận khi bạn thưởng thức món bầu chần chấm với tôm kho mắm ruốc. Món ngon cho bạn hương vị thân quen, gần gũi như chính con người miền Trung vậy. ... Xem thêm >>

Mùa sứa biển - gợi nhớ miền Trung
	Những món ăn ngọt ngào, mát lành, thắm đượm tình yêu thương bao la của mẹ. Còn gì thú vị và để lại nỗi nhớ bằng những lần quây quần bên gia đình thưởng thức các món ngon từ sứa biển và lặng người nghe tiếng sóng biển rì rào, vỗ về êm ả bên tai. ... Xem thêm >>

Lạ miệng Mít non trộn thịt ba chỉ

Hè về cũng là lúc những quả mít bắt đầu chín, mẹ thường lựa trên cây những quả mít non trông xấu xấu tự làm món mít nón trộn thịt ba chỉ ăn kèm với bánh đa nướng hay phồng tôm. Cả nhà ai cũng thích, mỗi lần hè đến tôi lại háo hức chờ bữa cơm có món này và thưởng thức một cách say sưa. ...
Xem thêm >>

Nhớ lắm bữa cơm với cà pháo
	Cà pháo là món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng. Cà pháo có thế chế biến thành nhiều món ngon như cà muối, cà nấu... Bữa cơm có cà không chỉ ngon mà còn làm cho ta nhớ mãi. ... Xem thêm >>

Cá Tắc Kè, bạn đã thử chưa?
	Đây là những loại cá sống rất xa bờ hoặc sống sát đáy đại dương nên rất khó đánh bắt, món lạ lâu lâu mới có cơ hội thưởng thức. ... Xem thêm >>

Sò điệp, một ngàn lẻ một món ngon
	Sò điệp không chỉ là hải sản ngon mà nó còn được tận dung từ A đến Z. Từ thịt đến vỏ, tất cả đểu hữu dụng và đặc biệt thịt sò điệp ngọt ngon tuyệt vời. ... Xem thêm >>

Bún cá Quy Nhơn - Đậm đà hương vị cá thuần khiết

Đến Quy Nhơn bạn sẽ được người ta mách nước rằng, nếu không đi ăn bún cá thì thật là uổng phí một chuyến đi. Vì mọi người dân ở đây đều có một niềm tự hào ghê ghớm về món đặc sản trứ danh này. Riêng phần tôi, đây cũng là món ăn mà tôi mò đi ăn nhiều lần nhất khi thong dong ở đây, vì sức hấp dẫn của những hương vị cá thuần khiết đến kinh ngạc làm tôi không sao cưỡng lại được. ...
Xem thêm >>

Gói trọn cả mưa gió miền Trung trong chiếc đa nem bánh xèo

Mỗi chiều mưa, khi bên ngoài như bão bùng, cảm giác thật ấm áp khi được quây quần bên bếp lửa, quanh khuôn bánh xèo cứ xèo xèo lên từng chặp, thơm nức đến ứa nước miếng. Tay gói miếng bánh đưa lên miệng mà cảm giác như mình gói cả cái nắng gió, mưa bão miền trung vào trong lớp bánh tráng mỏng tang ấy. ...
Xem thêm >>

Cháo cá Khoai miệt biển
	Tại sao không là cháo cá khoai miệt vườn hay cháo cá khoai lề đường, phố thị hay trong một nhà hàng sang trọng nào đó ? Năm tui xin thưa rằng không thể. Tại sao là không thể ? ... Xem thêm >>

Món ngon đất võ Bình Định
	Chưa phải là địa danh du lịch nổi tiếng nhưng Bình Định có rất nhiều điểm thú vị để bạn khám phá. Mời bạn thưởng thức một số món ngon ở miền đất này qua ảnh của bạn Nguyễn Trọng Khoa. ... Xem thêm >>

Về với ẩm thực miền Trung
	Nói đến ẩm thực miền Trung là nói đến cái bình dị, dân dã nhưng mang hương vị và những nét đặc trưng không thể quên. Những ai sinh ra tại miền đất này đã hiểu thấu ... ... Xem thêm >>

Cá cơm khô rang chua ngọt món ngon, rẻ, lạ miệng

Vào những ngày đông, các phiên chợ quê tại miền Trung lại xuất hiện thêm những hàng bán cá cơm khô. Cá cơm khô giá rẻ, lại có thể chế biến thành nhiều món ngon, phù hợp cho tiết trời lạnh như cá cơm khô kho sả ớt, cá cơm khô kho kẹo đắng hay canh chua cá cơm khô… Nhưng thơm ngon nhất và ăn “hao” cơm nhất phải kể đến món cá cơm khô rang chua ngọt. ...
Xem thêm >>

Mâm cỗ ngày tết của người miền Trung (Huế)
	Mỗi miền ẩm thực có những nét đặc trưng riêng. Ngày Tết ở miền Trung, nhà ai dù mâm cao cỗ đầy với cao lương mỹ vị, vẫn không thể thiếu những món ăn dân dã này. ... Xem thêm >>

Cung Cấp Chanh Đào Tươi tại Hồ Chí Minh

Miền Bắc đang vào mùa chanh đào, tại các chợ, các bà nội trợ nô nức mua chanh đào về ngâm cho mùa đông sắp tới. Nhiều người tiết lộ bài thuốc chanh đào ngâm mật ong, đường phèn giúp bé tăng sức đề kháng và trị ho nhẹ khi trời trở lạnh, người lớn và trẻ em uống mỗi ngày 1 muỗng café thì có thể phòng bệnh viêm họng và ho do lạnh. Còn nếu các bé đã ho nặng, ho có đàm hoặc sốt thì các mẹ cứ ẳm đi bác ...
Xem thêm >>

Các tin khác...