Món ngon Nam Bộ đậm vị quê hương
Hãy dành trọn 1 ngày của bạn cho những món ăn vùng sông nước dân dã mà cũng đầy dinh dưỡng. Hãy bắt đầu ngày mới bằng việc thưởng thức một dĩa cơm tấm. Sườn heo nướng vàng ươm óng ánh, bì, chả, trứng ốp la cùng nước chấm thấm vào từng miếng cơm, thớ thịt, quyện đều cùng với dưa chua, dưa leo, mỡ hành tạo thành một món ăn ngon hấp dẫn không thể chối từ.
Vị ngọt của tôm thịt, vị thơm của rau và mùi gạo nhẹ nhàng của bún hòa quyện cùng với xốt chấm đặc trưng làm người ta không thể cưỡng lại. Buổi tối thưởng thức bữa ăn thịnh soạn với khai vị là chả giò và món chính là bánh xèo thì không còn gì tuyệt hơn nữa. Chả giò thường được dùng làm món ăn khai vị hay dùng chung với bún.
Chả giò ngon nhất không phải là ở phần nhân mà chính là phần vỏ làm bằng bánh tráng rế. Phần vỏ giòn giòn nhưng phía trong vừa mềm vừa dai lại có vị mằn mặn hòa với phần nhân làm từ thịt, tôm hay cua tươi ngọt khiến người ăn cảm thấy thích thú. Nhắc đến món ăn nổi tiếng của Nam Bộ, không ai không biết bánh xèo. Với một cái chảo lớn, một chất lỏng được đổ xuống chảo kêu "xèo" một tiếng thật hấp dẫn. Rồi giá, đậu xanh, tôm đồng, thịt ba rọi cho trên mặt chất lỏng. Sau 5 phút ta có được bánh xèo giòn thật giòn, thơm thật thơm.
Bánh xèo ngon khi ăn cùng với nước mắm chua ngọt cùng các loại rau kèm, đặc biệt là không thể thiếu cải bẹ xanh. Một ngày tràn đầy năng lượng cùng những món ăn giản dị, chân chất vùng Nam Bộ ngay tại Sài Gòn. Người ta nói Sài Gòn luôn thức với những món ăn ngon. Gọi ẩm thực Sài Gòn có lẽ là chưa đủ mà đầy đủ hơn phải là ẩm thực Sài Gòn - Nam Bộ, sự kết tinh của những món ăn ngon độc đáo của vùng đất Nam Bộ mang đậm hương vị đồng quê sông nước.
Theo dulichvn
Tổng hợp
Tin khác:
- Đặc sản cá một nắng
- Xuýt xoa các món cháo Sài Gòn
- Món ăn lạ miệng từ trái bần
- Đến Nam Bộ ăn cá lăng nấu ngót
- Hương vị Cần Giờ
- Về Nam Bộ thưởng thức cá lóc nướng trui
- Những món ăn đặc trưng của đồng ruộng Nam Bộ
- Nhớ hương vị canh chua Nam Bộ
- Canh cá nấu chua kiểu miền Nam
- Khám phá những món bún ở Nam Bộ
Tin cũ hơn:
- Đặc sản Tây Nam Bộ - Gỏi xoài cá Sặc
- Cách làm món canh cá chua cay Nam bộ
- Cách làm món Xôi đậu xanh kiểu miền Nam
- Ngon lắm cá thiểu kho khô
- Bánh xèo Ăn Là Ghiền - Điểm nhấn văn hoá ẩm thực miền Tây
- Chuối bọc nếp nướng - món ngon chiều đông
- Độc đáo với mì vịt tiềm đường
- Món ngon độc đáo: Ốc xào mì
- Những món ăn vặt nổi tiếng ngon ở Sài Gòn
- Đặc sản Nam Bộ: Đuông chà là
Danh mục chia sẻ
Danh mục sản phẩm
Tìm theo giá tiền
Sản phẩm mới
-
Mật Ong Nuôi Tiền Giang 0.5 lit 100.000 VNDSale
-
Bia Angcor - 1 chai 20.000 VNDSale
-
Nho USA không hạt 250.000 VNDSale
-
HỒNG TÁO TƯƠI 260.000 VNDSale
-
Mật ong cafe nguyên chất Gia Lai - 300ml 100.000 VNDSale
-
Mít Chín Cây Tiền Giang đã tách múi 55.000 VNDSale
-
Phật Thủ 300.000 VNDSale
-
DÂU NHẬT LOẠI 15 TRÁI -330GAM 195.000 VNDSale
-
Bưởi Da Xanh Đồng Nai (kg) 90.000 VNDSale
-
Táo Rockit (5 trái) 130.000 VNDSale
-