Từ lâu sen được biết đến với nhiều công dụng như là thực phẩm để chế biến món ăn ngon, bổ dưỡng, dùng cánh hoa sen để làm đẹp... Dưới đây

Sen là loài hoa tiêu biểu của mùa hạ, được coi là loại hoa quốc sắc thiên hương, sắc đẹp nghiêng nước, hương thơm nghiêng trời quả không ngoa. Người Việt coi hoa sen là thanh bạch, trong sáng, được dùng làm thuốc giải nhiệt, thanh tâm từ bao đời nay.

Tất cả các bộ phận của sen đều được sử dụng để làm đẹp. Chẳng hạn, sen có khá nhiều cánh, chúng được dùng ngâm bồn (spa trị liệu) rất hiệu quả trong việc loại bỏ tế bào chết, tái tạo da, đồng thời giúp da tươi trẻ. Đặc biệt tinh dầu của sen trắng còn dùng dưỡng da và massage giúp lưu thông khí huyết.

Ngó sen cũng có khả năng tương tự, giúp sản sinh ra các chất đề kháng hay nói cách khác là tạo sức sống cho các tế bào. Sử dụng ngó sen làm nước uống sẽ giải độc tố giúp làn da đẹp hơn, các vết nám, tàn nhang và sẹo mờ dần.
 
Từ thời xa xưa, người Ấn Độ đã sử dụng sen trong điều trị bệnh, tăng cường sinh lực. Hương sen nhẹ nhàng và thanh khiết, vì thế đây cũng là quốc gia duy nhất sản xuất nước hoa có hương hoa sen.
 
Bên cạnh đó tư thế hoa sen (thiền) là một trong những bài tập phổ biến của yoga. Tư thế này rất hữu ích đối với các nội tạng bụng, cơ quan sinh dục và thận. Đồng thời phương pháp tập luyện này giúp trút bỏ mọi phiền muộn, tinh thần sảng khoái và điều hoà cơ thể.
 
Mỗi bộ phận của cây sen đều có tác dụng riêng hoặc để chế biến thành những món ăn có tác dụng tốt cho sức khoẻ. Dễ nấu nhất là cháo hoa sen giúp cải thiện làn da đáng kể:

Cháo hoa sen: khi hoa sen nở, hái lấy những cánh hoa đem phơi trong bóng mát cho khô, thái nhỏ, dùng dần. Hàng ngày dùng 50 – 100g gạo tẻ nấu cháo, khi cháo chín thêm 10 – 15 cánh hoa sen vào trộn đều, đun sôi lại là được. Cháo hoa sen có tác dụng làm dịu thần kinh, trừ đờm, thường xuyên sử dụng, có tác dụng làm da trắng mịn, nét mặt tươi hồng, tóc đen mượt và làm chậm quá trình lão suy. Cũng sử dụng theo từng đợt 10 – 15 ngày.
(Theo phaidep)

Tổng hợp