Đây là món ngon dễ làm, đẹp mắt mà lại dễ ăn. Món ngon này sẽ là điểm nhấn cho một bữa tiệc gia đình hoặc bữa cơm cuối tuần.

Hương vị mềm đậm đà của thịt xông khói kết hợp với nấm kim châm giòn ngọt sẽ khiến cho bạn mê mẩn món ngon này. Đối với những người đam mê ẩm thực, chắc hẳn sẽ không thể cưỡng lại việc vào bếp và chế biến ngay món ngon dễ làm này. 

Trình bày đẹp mắt một chút là bạn có một món ăn có vẻ rất chuyên nghiệp, chẳng kém gì nhà hàng cả, phải không nào?

món ngon dễ làm

Nguyên liệu:

200g thịt ba chỉ xông khói
200g nấm kim châm
Hành lá
Hạt tiêu
Dầu ăn
Cà chua, rau thơm

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm, Ẩm thực, am thuc, thit ba chi, nam kim cham, mon ngon, mon ngon de lam

Cách làm:

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm, Ẩm thực, am thuc, thit ba chi, nam kim cham, mon ngon, mon ngon de lam

Nấm cắt bỏ rễ, rửa sạch.

Hành lá bỏ phần trắng, chần qua nước sôi.

Cà chua, rau thơm rửa sạch.

Thịt ba chỉ xông khói cắt làm đôi.

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm, Ẩm thực, am thuc, thit ba chi, nam kim cham, mon ngon, mon ngon de lam

Trải thịt ba chỉ lên đĩa, rắc chút hạt tiêu, đặt 1 ít nấm kim châm vào. Cuộn thịt ba chỉ quanh nấm kim châm. Lấy 1 cuống hành buộc quanh thịt và nấm.

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm, Ẩm thực, am thuc, thit ba chi, nam kim cham, mon ngon, mon ngon de lam

Bắc chảo lên bếp, láng qua chút dầu ăn rồi cho thịt ba chỉ đã cuộn nấm vào, rán đến khi thịt ba chỉ xém cạnh là được.

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm, Ẩm thực, am thuc, thit ba chi, nam kim cham, mon ngon, mon ngon de lam

Bày ra đĩa, trang trí với rau thơm và cà chua.

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm, Ẩm thực, am thuc, thit ba chi, nam kim cham, mon ngon, mon ngon de lam

Thịt ba chỉ xông khói cuộn nấm chấm với sốt Mayonnaise thêm vài giọt chanh hoặc tương ớt.

Theo Tạp chí đẹp

Tổng hợp