Chế biến món củ cải muối cho ngày tết
Thay vì những đĩa nộm đã quá quen thuộc, tết này bạn hãy thay đổi thực đơn trong mâm cỗ với món củ cải muối. Đảm bảo rất tuyệt đó !
Nguyên liệu
800g củ cải tươi, 200g cà rốt; 250ml nước mắm ngon, 200g đường, 250ml nước; Lọ thủy tinh sạch.
Cách làm
Củ cải, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát dày mỏng tùy thích.
Sau đó phơi nắng cho đến khi củ cải cà rốt héo khô là được.
Ngâm củ cải và cà rốt khô vào nước ấm cho nở mềm ra, sau đó xả lại nước lạnh rồi vắt ráo, tiếp theo cho vào lọ thủy tinh.
Nước mắm, đường và nước cho vào nồi đặt lên bếp đun sôi cho tan đường rồi đổ vào lọ sao cho nước mắm ngập trên của cả là được.
Chú ý phải cho nước mắm nhiều hơn phần củ cải để sau đó củ cải còn nở ra thêm. Để vài tiếng hay 1 ngày củ cải ngấm nước mắm là dùng được.
Sưu tầm
Tổng hợp
Tin khác:
- Đặc sản vùng Tây Bắc
- Ngọt ngào vị chè xứ Bắc
- Ẩm thực vùng Tây Bắc
- Bánh giò Hà Nội
- Xôi ngũ sắc - hương vị núi rừng Tây Bắc
- "Bánh bác" đẹp mắt, ngon miệng
- 10 món ngon của ẩm thực đường phố Hà Nội
- Nét tinh tế ẩm thực Hà Nội
- Ngon quá cánh gà hấp măng
- Điểm danh những món bánh cuốn trứ danh ở miền Bắc
Tin cũ hơn:
Danh mục chia sẻ
Danh mục sản phẩm
Tìm theo giá tiền
Sản phẩm mới
-
Mật Ong Nuôi Tiền Giang 0.5 lit 100.000 VNDSale
-
Thịt heo ngâm nước mắm 180.000 VNDSale
-
Táo Rose Mỹ 220.000 VNDSale
-
Chanh đào mật cafe - 1lit 300.000 VNDSale
-
DÂU NHẬT LOẠI 15 TRÁI -330GAM 195.000 VNDSale
-
Mít Dương Linh - Tiền Giang (nguyên miếng) 40.000 VNDSale
-
Bia Angcor - 1 chai 20.000 VNDSale
-
Mật Ong Nuôi Tiền Giang 200.000 VNDSale
-
Mận đường SAPA 70.000 VNDSale
-
Đường phèn Quảng Ngãi 45.000 VNDSale
-
Dac San Theo Mua © 2015 | Powered By OnlineMedia.VN