Làm bánh ba màu cho bé

24/7 Hotline: 0983 48 00 68

Sign up to our newsletter!

Bánh này nhiều màu, ngon miệng đảm bảo bé nhà bạn thích

Nguyên liệu:

480 g bột khoai mì
35 g bột đậu
50 g bột gạo
650 g đường
1 lít nước
½ thìa muối
3-4 lá cốm
Xiro
Màu thực phẩm (mảu đỏ, xanh lá cây)
700 ml sữa đặc có đường.

Cách làm:

Đun sôi đường với cốm trong 1 lít nước cho đến khi đường tan. Cho xiro hòa với nước vào đun sôi cùng để được 1,5 lít nước
Trộn tất cả bột và muối với nhau, đổ 1 ít nước cốt dừa vào và trộn đều cho đến khi mịn. Đặt sang bên
Đổ từ từ xiro vào hỗn hợp bột, khuấy liên tục cho đến khi chúng trộn đều nhau
Chia hỗn hợp thành 3 phần, 1 phần không màu, còn lại 2 phần kia kết hợp với phẩm màu xanh và đỏ
Cho hỗn hợp vào nồi hấp với hơi nước sôi. Phết lên bánh một ít dầu ăn. Đặt hỗn hợp không màu vào trước, hấp trong 6-8 phút, sau đó tiếp tục với hỗn hợp có màu
Khi bánh chín, chồng 3 màu lên nhau, để ra ngoài cho nguội trong nhiệt độ phòng khoảng 7-8 giờ. Trước khi ăn nên cắt bánh thành những miếng nhỏ.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva.vn

Tổng hợp

Tin khác:

Tin cũ hơn:

Top