Bí quyết ngâm thực phẩm khô hiệu quả
Thực phẩm tươi luôn là lựa chọn hàng đầu của bà nội trợ. Tuy nhiên, măng, mộc nhĩ, nấm khô cũng là những món ngon. Vậy chế biến những thực phẩm này như thế nào?
Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách ngâm chúng sẽ không sạch, làm mất hương vị của món ăn. Xin giới thiệu với bạn cách ngâm đồ ăn khô đơn giản và đảm bảo vệ sinh.
Dùng nước vo gạo ngâm các loại đồ ăn khô như rong biển và măng sẽ làm cho chúng nhanh nở, khi nấu lại chóng nhừ.
Riêng với mộc nhĩ, bạn nên dùng nước vo gạo đun sôi.
Ngâm măng khô để ăn dần: Trước tiên bạn cho măng khô vào nồi, đổ đầy nước đun sôi khoảng 30 phút, sau đó chuyển sang lửa nhỏ, để đun tiếp một lúc rồi vớt ra, cắt bỏ những chỗ già và rửa sạch. Tiếp đó, dùng nước gạo hoặc nước sôi để ngâm ăn dần, cứ 2-3 ngày nên thay nước một lần.
Ngâm nấm: Cho nấm đã được rửa sạch vào trong nước ấm, pha với một chút đường, ngâm từ 1 đến 2 giờ. Cách này sẽ làm cho nấm vừa hấp thụ nước nhanh, vừa giữ được hương vị, khi ăn lại thấy ngọt.
Sưu tầm
Tổng hợp
Tin khác:
- 42 LỜI KHUYÊN Ý NGHĨA MÀ CHA DẠY CHO CON
- Khỏe và đẹp với 10 lợi ích kỳ diệu nhất của quả táo
- Làm thế nào để nước dùng trong và ngon
- Đơn giản với cách rửa chén đĩa cùng Amthuc365
- Làm sao để có món canh rau ngót ngon?
- Cách rút xương gà đơn giản và hiệu quả
- Cách hâm nóng thức ăn
- Cách ăn và những lưu ý khi sử dụng cua ghẹ
- Bạn đã biết nướng thịt bằng bếp than chưa?
- Cách chọn đậu phụ ngon và an toàn
Tin cũ hơn:
- Bí quyết làm mềm các loại rau khô
- Mẹo vặt bảo quản gừng được lâu
- Những loại trái cây mùa thu ít hóa chất
- Bí quyết sử dụng xoong nồi hiệu quả
- Mẹo vặt cho món gà rán thơm ngon
- Cách nhận biết ngộ độc thực phẩm
- Cách chọn nguyên liệu và chế biến chả rươi
- Cách ăn canh tốt cho sức khỏe
- Mẹo ngâm sò huyết sạch và ngọt nước
- Bí quyết làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon
Danh mục chia sẻ
Danh mục sản phẩm
Tìm theo giá tiền
Sản phẩm mới
-
Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn 700ml 200.000 VNDSale
-
TRÀ SỮA MYANMAR 145.000 VNDSale
-
Hũ thủy tinh 2L 105.000 VNDSale
-
Lạp xưởng tươi 500gr 125.000 VNDSale
-
Táo Rose Mỹ 220.000 VNDSale
-
Măng cụt Thái 70.000 VNDSale
-
Công chà vỏ - 1kg 10.000 VNDSale
-
Mít Dương Linh - nguyên trái 30.000 VNDSale
-
Sấu ngâm đường 150.000 VNDSale
-
Đào Úc 295.000 VNDSale
-
Dac San Theo Mua © 2015 | Powered By OnlineMedia.VN