Cách nhuộm màu cơm nắm đơn giản

Cơm nắm không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn rất tiện lợi nên được rất nhiều người yêu thích và sử dụ

Món cơm nắm ba màu tươi tắn này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- 1 bát đầy cơm dẻo

- 30g bông cải xanh

- 30g thịt jambon

- 3 quả trứng

- 5ml dầu ô liu

- Muối

- Tiêu.

Cách làm:

- Đầu tiên, ngâm rửa sạch bông cải rồi đem luộc chín.

- Luộc chín 3 quả trứng.

- Lấy lòng đỏ trứng ra bát rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.

- Băm nhỏ jambon và bông cải xanh rồi bày ra đĩa.

- Chia cơm ra làm 3 phần, phần thứ nhất trộn với jambon để làm thành cơm nắm có màu đỏ hồng.

Mách nhỏ: Để nắm cơm không bị dính tay, nên bôi một lớp dầu ô liu lên tay.

- Phần thứ hai trộn với lòng đỏ trứng, cho thêm muối và tiêu để cơm không bị nhạt.

- Phần cơm thứ ba trộn với bông cải xanh, thêm một chút muối vào tiêu.

(Theo Maskonline)

Tổng hợp