Sữa ngô cho bữa sáng

Thời tiết dạo này nắng mưa thất thường khiến cả nhà ăn không ngon miệng, đầu tuần đi làm mà đã thấy rệu rã. Bạn hãy thử làm cho cả nhà một ly sữa

Nguyên liệu:

Ngô ngọt 2 bắp

Sữa tươi 1 bát to chừng 500ml

Đường trắng nửa bát

Cách làm:

Ngô ngọt rửa sạch, tách hạt. Cho ngô vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nước, xay nhuyễn.

Đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc hết phần bã và vỏ hạt ngô.

Cho phần nước ngô xay này vào nồi, thêm nửa bát đường trắng đun nóng già thì cho sữa tươi vào, vừa đun vừa khuấy nhẹ cho đường tan hết và sữa không bị cháy ở dưới đáy nồi. Đun tiếp đến khi sôi thì tắt bếp. Nhấc xuống để nguội, ướp lạnh uống rất mát và thơm.