Món chay, bánh đậu phụ rán
Bánh đậu phụ là một món ăn chay, ít béo, nó được nhồi với các loại nấm, gia vị và hành xanh. Bạn thử trổ tài với cách làm mới này xem sao nhé.
Nguyên liệu:
Đậu phụ 5 bìa
200 g nấm rơm, rửa sạch, thái nhỏ
Hành xanh, thái nhỏ
1 quả trứng
Bột mỳ
Nửa quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ
Cách làm:
Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, nếu đậu quá ướt sẽ khó nặn bánh thành hình
Nghiền đậu nhỏ ra rồi trộn với nấm rơm, ớt chuông và hành xanh thái nhỏ. Cho muối và hạt tiêu, thêm 3 hoặc 4 thìa bột vào trộn đều.
Chia hỗn hợp thành các miếng nhỏ, nặn thành hình tròn hơi dẹt.
Đập trứng ra bát đánh đều, lăn từng miếng đậu qua bột khô rồi nhúng đậu vào trứng, sau đó lại lăn qua bột khô một lần nữa. (Nếu bạn muốn món này thực sự là món chay thì có thể bỏ qua phần trứng, chỉ cần lăn qua bột là được).
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, để lửa ở mức trung bình. Cho đậu đã tẩm bột vào rán.
Rán chín vàng đều hai mặt là được.
Bạn có thể ăn bánh đậu phụ này với nước tương có hành lá và hạt tiêu.
Món chay nhẹ nhàng giúp bạn thay đổi khẩu vị.
Tổng hợp
Tin khác:
- Nấu món chay thật ngon
- Nấm bào ngư xào mè, món chay bổ dưỡng
- Món chay ngon: trứng cút từ khoai sọ
- Món chay ngon: Nấm rơm kho tiêu
- Món chay ngon: Phù trúc
- Thanh tịnh món chay ngày Rằm
- 3 món chay cho ngày cuối tuần
- Cách làm món chay - mực chiên sả ớt
- Món chay tháng Giêng
- Thanh đạm món chay
Tin cũ hơn:
Danh mục chia sẻ
Danh mục sản phẩm
Tìm theo giá tiền
Sản phẩm mới
-
Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn 2 lít 410.000 VNDSale
-
Cherry New Zealand 28-30 (100g) 57.000 VNDSale
-
Mít Chín Cây Tiền Giang đã tách múi 55.000 VNDSale
-
DÂU HÀN QUỐC SSANTA 300.000 VNDSale
-
TRÀ SỮA MYANMAR 145.000 VNDSale
-
Táo Rose Mỹ 220.000 VNDSale
-
Thịt heo ngâm nước mắm 180.000 VNDSale
-
Chả bò Đà Nẵng - 500gr 150.000 VNDSale
-
Cây giống Cam Cara Cara 250.000 VNDSale
-
Bòn bon 70.000 VNDSale
-
Dac San Theo Mua © 2015 | Powered By OnlineMedia.VN