Đồ uống mát lạnh ngày hè

Sô-cô-la lạnh

Nguyên liệu:

• 1 thanh sô-cô-la đắng
• 1 thìa bột cà phê espresso
• 4 thìa ca cao
• 4 thìa canh đường bột
• 3 cốc sữa
• 5 – 6 cốc đá
• Bánh marshmallow (để trang trí, nếu có).

Cách làm:

• Cho sô-cô-la vào chảo đun ở nhiệt độ trung bình hoặc thấp. Khuấy đều bột espresso, ca cao và đường bột tới khi hỗn hợp hòa quyện.
• Tắt bếp và chờ cho hỗn hợp nguội.
• Cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn cùng sữa và đá. Đổ ra cốc và trang trí với bánh mashmallow.

Whiskey gừng

Nguyên liệu:

• 1 cốc nước
• 2 cốc đường
• 1 ½ cốc si rô gừng
• 1 nhánh gừng thái nhỏ
• Rượu whiskey.

Cách làm:

• Nạo vỏ và thái nhỏ gừng.
• Cho nước và đường vào một cái nồi nhỏ. Đun nước ở nhiệt độ vừa để đường tan ra. Thêm gừng và đun lửa nhỏ 30 phút.
• Chờ hỗn hợp nguội dần dần rồi thêm si rô gừng và vài nhánh gừng tươi. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh.
• Trước khi uống, lấy hỗn hợp ra, pha với 1 cốc whiskey. Thêm đá và trang trí với vài nhánh gừng.

Margarita dưa chuột

Nguyên liệu:

• 40 ml rượu tequila
• 40 ml rượu triple sec (loại rượu dùng để pha cocktail)
• Nước cốt 1 quả chanh
• Nước ép từ 1 – 2 quả dưa chuột
• Mật ong, muối.

Cách làm:

• Phủ lên miệng cốc một lớp mật ong rồi nhúng vào muối.
• Cho đá vào ngập 2/3 cốc.
• Đổ rượu, nước chanh và cuối cùng là nước ép dưa chuột vào. Khuấy đều và trang trí với vài lát chanh.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo baomoi

Tổng hợp