Bánh quy đường nhân mứt siêu ngon
Nguyên liệu:
200g bơ không muối, để ở nhiệt độ phòng
1 chén bột đường
4 lòng đỏ trứng
2 ½ chén bột mì
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng cành phê vani chiết xuất
4 lòng trắng trứng, để ở nhiệt độ phòng: để làm kem trứng đường
1 1/2 chén đường trắng: làm kem trứng đường
1 chén mứt, để phủ lên bánh
Cách làm:
Bước 1: Trong một bát, đánh bơ, đường, vani, và lòng đỏ trứng với nhau, ngay khi hỗn hợp nhuyễn mịn, thêm bột nở và bột mì vào một góc bát, rồi dùng tay trộn đều, bột sẽ hơi xốp.
Bước 2: Sử dụng một máy trộn đứng, đánh lòng trắng trứng và đường ở tốc độ cao cho đến khi kem trứng đường bông lên (khoảng 10 phút)
Bước 3: Lấy một phần bột ra, phủ màng bọc thực phẩm lên rồi dùng cán bột cán mỏng, bột chỉ còn độ dày 0,6cm. Sử dụng khuôn cắt bánh quy và cắt bột. Sử dụng một con dao mỏng, to bản để xúc bánh quy cho vào khuôn đã được lót sẵn giấy nướng.
Bước 4: Cho kem trứng đường vào bao bắt bông kem, rồi bóp lên mặt bánh quy theo hình dạng mà bạn muốn.
Bước 5: Nướng bánh quy ở nhiệt độ 200oF ít nhất trong 120 phút. Sau đó, dính hai chiếc bánh lại với nhau bằng cách cho mứt vào giữa. Bạn có thể cho một loại mứt nào đó mà mình thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh quy đường nhân mứt này nhé!
Theo 24h
Tổng hợp
Tin khác:
- Khéo tay tỉa thiên nga từ táo
- Ngọt ngào bánh sò vị sô cô la
- Tự làm mứt vỏ cam đón Tết
- Cây thông Giáng sinh lấp lánh
- Bánh mì dâu tây nướng
- Trái cây trộn yaourt
- Thơm ngon với bánh cam cá hồi
- Làm bánh kem Cranachan lạnh
- Chè hạt sen và lệ chi thanh mát
- Làm bánh ga-tô cam
Tin cũ hơn:
- Bánh mỳ trứng trái tim đôi dành tặng nửa kia của mình
- Chế biến chè long nhãn hạt sen
- Tự trồng rau mầm không cần đất
- Món tráng miệng thú vị từ chuối
- Món mứt cà chua vừa lạ vừa ngon
- Khéo tay may áo cho con
- Tái chế hộp kem cũ thành chậu hoa xinh
- Làm lót cốc dễ thương từ vải nỉ
- Tự chế dép đi trong nhà thật xinh
- Bình hoa đẹp cổ điển và trang nhã
Danh mục chia sẻ
Danh mục sản phẩm
Tìm theo giá tiền
Sản phẩm mới
-
Đào Úc 295.000 VNDSale
-
Thịt heo ngâm nước mắm 180.000 VNDSale
-
Bưởi Đường Lá Cam Đồng Nai (kg) 90.000 VNDSale
-
Dầu Dừa 100ml 120.000 VNDSale
-
Me Keo 90.000 VNDSale
-
Mật Ong Nuôi Tiền Giang 0.5 lit 100.000 VNDSale
-
Hũ thủy tinh 2L 105.000 VNDSale
-
TÁO TÀU KHÔ HÀN QUỐC 165.000 VNDSale
-
Chanh đào tươi 75.000 VNDSale
-
Nho thơm USA 145.000 VNDSale
-