Món miền Nam .: Chuyên cung cấp thực phẩm, trái cây sạch các vùng miền. Chanh đào mật ong trị ho

Ngon miệng với cá lóc nướng trui
	Với hương vị độc đáo và cách chế biến rất đơn giản, cá lóc nướng trui là món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa ẩm thực nơi đồng ruộng miền Nam. ... Xem thêm >>

Thưởng thức 9 món lẩu ngon tại Sài Gòn
	Lẩu là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày thời tiết se lạnh kèm theo mưa rả rích thì món lẩu ngon là điều mà ai cũng mong muốn. Hãy cùng Amthuc365.vn cùng điểm danh 9 món lẩu ngon được ưa chuộng ở Sài Gòn. ... Xem thêm >>

Thưởng thức món ngon Nam bộ: Gỏi gà chặt

Phần gỏi ở đây chính là các loại rau được trộn cùng với nhau, bao gồm cải bắp, hành tây, bắp sen non, rau răm…, nổi bật với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay rất đặc trưng. Đặc biệt, món gỏi gà chặt muốn ngon phải kèm theo một bát nước chấm pha cực khéo, sao cho hài hòa đủ vị chua-cay-mặn-ngọt. ...
Xem thêm >>

Ba Khía: Ngon mà độc đáo
	Món ba khía tươi nấu cà ri nhà nghèo, chấm bánh mì vừa lạ vừa ngon. Đầu bếp vườn sẽ lấy ít khóm (thơm) chín xắt miếng vừa gắp, đem xào với thịt ba khía, rưới vài muỗng nước cốt dừa. ... Xem thêm >>

Ẩm thực Tây Nguyên: Gỏi lá rừng

“Trong món gỏi lá, quan trọng nhất là lá rừng tự nhiên, đảm bảo là sạch. Trong đó có các công dụng như: lá ổi (lá cầm) và lá sung giúp người ta không bị tiêu chảy; đinh lăng thì bổ như sâm, rất tốt vì nó làm mát người, hỗ trợ thần kinh. Lá canh giới (kinh giới) trị giời bò rất nhanh và hiệu quả… ...
Xem thêm >>

Ẩm thực đời thường xứ Nam bộ
	Ẩm thực Nam bộ có những nét đặc trưng riêng, ẩm thực ở đây cũng phong phú và đa dạng điểm hình như món khô, món mắm rất phong phú. ... Xem thêm >>

Món ngon của người Vân Kiều: Diềm nướng

Không chỉ có màu sắc bắt mắt, diềm nướng còn có hương vị tổng hợp của các loại rau, củ riềng, hạt tiêu xanh và thịt nướng giòn, ngọt thật thú vị. Khách tự gói miếng diềm vuông vức như miếng nem, rồi để cảm nhận được hương vị của thịt và các loại rau củ, người ăn phải nhai từ từ, nhấm nháp từng chút một. ...
Xem thêm >>

Về miền Tây ăn Heo rừng nướng sỏi
	Heo rừng là một đặc sản bảo vị thơm ngon khó cưỡng. Thịt thơm ngon, ngọt của heo rừng được chế biến thành nhiều món ngon nhưng được ưa chuộng phải kể đến heo rừng nướng sỏi, ngon lạ miệng và cực hấp dẫn. ... Xem thêm >>

Món ngon vùng miền: Càng cua đá rang muối
	Thịt cua đá rang muối có màu trắng, mềm, hơi dai, thơm lừng, ăn có vị ngọt, chấm với muối tiêu chanh rất ngon! Món càng cua đá rang muối rất hấp dẫn, có mùi vị đặc trưng, ăn một lần chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm lần nữa! ... Xem thêm >>

Món ngon vùng miền: Mắm chua Vĩnh Hưng
	Gắp một con mắm chua bằng cá sặc, cá rô hoặc cá chốt, cho nguyên con vào miệng, không cần phải xé, cắn trái ớt hiểm và miếng ổi, nhai nghe vị mặn vị chua của con mắm mềm từ thịt tới xương hòa trên mặt lưỡi. Rót ly rượu đế sủi tăm, đưa lên môi làm “cái trót” thì thật là ấm lòng! ... Xem thêm >>

Ẩm thực Miền Nam - Ốc nhồi thịt
	Ốc là món ăn dân dã của người Việt,nhưng mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau,ốc nhồi thịt của miền Bắc có lá gừng thì miền Nam được thay bằng sả, hương vị cũng vẫn rất thơm ngon. ... Xem thêm >>

Món ngon miền Nam: Canh cua nấu rau tập tàng
	Giữa nắng hè oi bức, dưới bóng mát của khu vườn quê, nồi canh cua đồng với rau tập tàng bốc khói sẽ “giải nhiệt” cho bạn. ... Xem thêm >>

Các loại mắm ngon đặc sản Miền Nam
	Văn hoá ẩm thực của người miền Nam rất đa dạng và khôg thể không nhắc đến các loại mắm,mỗi loại có một hương vị riêng. ... Xem thêm >>

Thịt Dơi: món ăn độc đáo của miệt vườn
	Thịt dơi giờ đây cũng là một món đặc sản được nhiều người ưa thích, nhưng có lẽ với dân sành nhậu để sảng khoái với món rượu huyết dơi, những lát mồi dơi nướng thơm ngon. ... Xem thêm >>

Đặc sản Nam Bộ: Đuông chà là
	Món ăn làm từ đuông chà là thì thật tuyệt vời. Du khách có thể thưởng thức chúng với những cách chế biến khác nhau và hương vị cũng rất đặc trưng không thể lần vào đâu được: từ nướng, chiên, hấp xôi và thậm chí cả… ăn sống. ... Xem thêm >>

Những món ăn vặt nổi tiếng ngon ở Sài Gòn
	Sài Gòn được biết đến là một đô thị sầm uất. Đằng sau những nhà hàng nổi tiếng là những quán ăn vỉa hè nơi đây có những món ăn vặt ngon và được nhiều người ưa chuộng. Cùng amthuc365 khám phá nhé! ... Xem thêm >>

Món ngon độc đáo: Ốc xào mì
	Món ăn được chế biến cũng khá đơn giản như cái tên của nó vậy. Mì xào ốc là món ngon, nghe cái tên đã muốn ăn rồi. ... Xem thêm >>

Độc đáo với mì vịt tiềm đường
	Đưa đẩy cùng nước dùng và mì là trái táo tàu chua nhẹ, rau cải bẹ thanh mát, nấm tai mèo sừn sựt. Thịt vịt của món mì cũng không tanh, ngấy như trong ký ức của tôi mà mềm, ngọt, thoang thoảng hương ngũ vị. ... Xem thêm >>

Chuối bọc nếp nướng - món ngon chiều đông
	Trời vào đông lạnh thật lạnh. Cuối tuần đi chợ gặp lá chuối tươi làm mình nhớ mùi chuối bọc nếp nướng. Mùi lá chuối cháy quyện với mùi cơm nếp nước cốt dừa hiện rõ trong trí nhớ. ... Xem thêm >>

Bánh xèo Ăn Là Ghiền - Điểm nhấn văn hoá ẩm thực miền Tây

Trải qua bao thăng trầm của đất, của người cho nên món bánh xèo dân dã ngày nào đến nay đã sánh tới hàng danh thực, thơm ngon, dinh dưỡng và tiện lợi không kém những món ngon nổi tiếng nước ngoài. Bánh xèo Ăn Là Ghiền là minh chứng cụ thể trong việc trở thành thương hiệu tiên phong nâng tầm món ăn dân dã lên hàng danh thực như thế. ...
Xem thêm >>

Các tin khác...